«В целом на сегодняшний день ценовая ситуация по сельхозпродукции и продовольственным товарам характеризуется как стабильная. Каких-либо скачков цен производителей за месяц не отмечалось», — рассказал сегодня на постоянно действующем совещании при Губернаторе области Романе Бусаргине зампред Правительства области – министр сельского хозяйства области Роман Ковальский.

Главным фактором, определяющим динамику цен на отечественном рынке агропродовольственной продукции, по-прежнему остается состояние зернового рынка. Так, по сравнению с прошлым месяцем по основным зерновым культурам снижение отпускных цен производителей на урожай 2022 года наблюдается в диапазоне от 10 до 20%. На подсолнечник цены за месяц снизились на 13%, к аналогичному периоду прошлого года упали на 40%.

Говоря об овощном сегменте, глава регионального минсельхоза отметил, что «сейчас завершается уборка овощей 2022 года и начинается сезонное повышение отпускных цен».

Достаточно стабильны в регионе цены на картофель, свеклу и капусту. Рост зафиксирован по огурцам и томатам. В среднем за месяц цены выросли на 8-12%. Ценовая динамика на овоще-бахчевую продукцию также определяется отечественным овощным рынком.

В группе животноводства снизились цены на баранину, мясо кур и сырое молоко, выросли на мясо КРС, свиней для убоя и яйцо.

Заметное снижение отмечено по ценам производителей растительного масла: оптово-отпускная цена на масло подсолнечное нефасованное составляет80 руб/кг, что ниже уровня прошлого года более чем на 15%. В целом группа продукции пищевой промышленности характеризуется стабильной ценовой ситуацией.

Для сдерживания роста цен и обеспечения населения области продуктами питания, подчеркнул Роман Ковальский, организована работа ярмарок с широким ассортиментом местной продукции. На текущий момент в области работает более 260 ярмарочных площадки с предоставлением 6,7 тыс. торговых мест, в том числе 2,4 тыс. мест – для реализации плодоовощной продукции.

Отметим, в рамках поручения Губернатора области Романа Бусаргина, данного на постоянно действующем совещании с зампредами и министрами 17 октября т.г., жителям области обеспечивается максимальная доступность локальных продуктов питания, особенно сезонной плодоовощной продукции, для завершения осенних заготовок.