Ценовая ситуация по сельхозпродукции и продовольственным товарам характеризуется как стабильная, рассказал сегодня на постоянно действующем совещании при врио Губернатора Романа Бусаргина зампред Правительства области — министр сельского хозяйства области Роман Ковальский. Так, по данным Росстата по Саратовской области индекс цен сельхозтоваропроизводителей за I полугодие составил 106,1%, что является самым низким показателем в ПФО.

«Главным фактором, который определяет цены на отечественном рынке агропродовольственной продукции, является состояние зернового рынка», — подчеркнул глава регионального минсельхоза. На текущий момент по основным зерновым культурам продолжается снижение отпускных цен товаропроизводителей на урожай 2022 года: в среднем на 25-35% по сравнению с ценами прошлого месяца.

Цены на подсолнечник упали на 17,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Наблюдается снижение цен и в овощном сегменте — на 20-50% за месяц. Больше всего подешевел лук – до 10-14 руб за тонну и огурцы до 34 руб. за тонну. Этому способствовало увеличение производства овощей в Российской Федерации. Незначительный рост отмечен по капусте – на 1,2% до 10,7 тыс. руб. за тонну, при этом по сравнению с январем цена упала в три раза.

В группе продукции животноводства в среднем на 3-4% отмечается снижение цен на все виды мяса, цены на куриное яйцо колеблются на июльском уровне, сырое молоко подорожало на 3%.

Также Роман Ковальский отметил, что «регион обеспечен продовольственным зерном, соответственно, обеспечен крупами, мукой, хлебом. Область входит в десятку регионов страны с наивысшим уровнем обеспеченности собственной продукцией».